Ингредиенты:
Брокколи 200 г
Куриное яичко 1 шт.
Пармезан тертый 40 г
Перец темный молотый 0,2 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Мука 100 г
Чесночный порошок 0,5 ч. л.
Молоко 125 мл
Оливковое масло 2 ст. л.

Мягенькие сочные оладьи с хрустящей корочкой и полезными витаминами. Можно подавать со сметаной и картофельным пюре.

Помоем брокколи, отделим веточки от основания и сварим в соленой воде.
В глубочайшей емкости немного взобьем яичко.
Добавим муку, сыр, чеснок, соль и перец. Смешаем.
Добавим молоко и взобьем снова.
Всыплем брокколи.
И сейчас, используя вилку, измельчим брокколи.

Ложкой выложим маленькую порцию теста на нагретую с маслом сковороду. Поджарим с обеих сторон до румяной корочки. Высушим на картонном полотенце.
Подавать будем жаркими.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: