Для котлет:
600 гр куриного мяса либо фарша
1 маленький болгарский перец красноватого цвета

1 помидор
1 яичко
1 ст ложка сливочного масла
маленький пучок укропа
соль перец

Для соуса
3 ст ложки сливочного масла
сок четвертинки лимона
петрушка и укроп
соль/перец

1. Зелень и овощи изрубить в блендере. Мясо прокрутить через мясорубку либо также изрубить в блендере. Можно взять уже готовый фарш.Смешать фарш с овощами, добавить масло, яичко, приправы. Все хорошо перемешать. Сформировать котлетки. Варить в пароварке 20 минут (так в рецепте, но я варила 30 …боюсь)
2. Приготовить соус: зелень изрубить. Масло растопить, добавить лимоновый сок, зелень и приправы. Снять с огня. Котлетки подавать с соусом.
Лично от себя воспоминания — безрассудно смачно!!! Так диетично и просто! Не нужен никакой гарнир! Себе я открыла такое смачное сочетание перца, помидора и куриного мяса. На 1-ый взор фарш был жидковат, все-же помидоры дали сок, но пароварка все скрепила! Котлетки ну очень сочные и нежные!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: